Kerst 2022

Kerstmenu 2e Kerstdag

Kerstmenu 4 gangen              €35,00

3 gangen met soep                   €26,00

3 gangen met voorgerecht    €32,00

À la carte-gerechten van onze reguliere menukaart kunnen deze dag niet worden besteld. Alle pannenkoeken en de kindergerechten wel.

Voorgerechten

Duo van vis: kort gegaarde tonijn en gemarineerde zalm

Rundercarpaccio met pestodressing, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes

Rode bietentartaar met een balsamico-honingdressing, geitenkaas en walnoten

Paddenstoelen-tartufo: diverse soorten paddenstoelen, met spekjes, ui en broccoli, gemarineerd in truffelolie

Soepen

Tomatensoep met room

Kreeftsoep met rivierkreeftjes

Pompoensoep met kipreepjes

Hoofdgerechten

Ierse biefstuk met saus naar keuze; rodewijnsaus / kruidenboter / bospaddestoelensaus

Kabeljauw en garnaal met kruidenolie, op een bedje van groente

Hertenstoofpotje: langzaam gestoofd hertenvlees

Varkenshaas omwikkeld met Serranoham met een bospaddenstoelensaus

Coq au vin stoofpot van kippendijenvlees in rodewijn

Nagerechten

Grand dessert: lemon cheesecake, macaron, chocolade mousse, bolletje ijs, & vers fruit

Dame Blanche; vanille ijs, chocoladesaus slagroom

Openingstijden kerst:
Zaterdag 24 december:   gesloten
Zondag 25 december:      gesloten (1e kerstdag)
Maandag 26 december:   15:00 – 22:00 uur (2e kerstdag)
Dinsdag 27 december:     15:00 – 22:00 uur